Gastronomia no Bula Bar

Na última semana, o programa Gastronomia com Caco Pereira esteve no Bula Bar Bistrô Café, o mais novo espaço inaugurado em Santa Maria, localizado no prédio do Icardio, na Rua Floriano Peixoto, 1775. O Caco foi recebido pela proprietária do local, Ana Andréa Deprá, que pensou cuidadosamente em todos os detalhes do ambiente e, também, do cardápio, realizando pesquisas e viagens.

Caco e Andréa bateram um papo, e o público que assiste ao programa no canal 20 da NET pôde conhecer um pouco mais desta iguaria supertradicional no mundo inteiro, especialmente no Brasil, onde foi trazido em 1727 pelos portugueses e já foi sinônimo de muita riqueza.

O Bula Bar funciona de segunda a sexta, das 8h às 21h, e aos sábados, das 10h às 18h. São servidos no local café da manhã, almoço - chamado de "Dose Única" -, café da tarde, janta e lanches em geral para qualquer horário do dia. Uma novidade é a feijoada à francesa, servida no sábado ao meio-dia.

O Caco tomou no Bula e gostou, agora falta vocês darem um pulinho até lá...

Detalhes interessantes do BULA BAR:
* O café vem da fazenda Pessegueiro, em São Paulo, e possui todos os avais de certificação e qualidade. (os melhores cafés do Brasil vêm de São Paulo, Bahia e Minas Gerais)
* As xícaras são personalizadas, com frases tipo "Tá estressado, vai no Bula".
* As mesas não são numeradas, mas têm nomes dos colaboradores do espaço.
* O balcão de atendimento é um aquário.
* Os banheiros não são identificados normalmente. O dos homens é o Sr. Bula e o das mulheres é a Dona Xícara.
* O principal café do cardápio é o Café do Bula (lógico), que tem um toque de pimenta rosa por cima (aromática, não precisa ficar com medo) e muito chantilly.
* O local pode ser locado para eventos, como conferências, reuniões, etc. No espaço cabe até 40 pessoas.
* Importante: os preços são super-acessíveis!

BULA BAR BISTRÔ CAFÉ - SEM CONTRA-INDICAÇÕES